Міжнародна співпраця: передача знань і практичний досвід
Викладачі Глухівського агротехнічного фахового коледжу Сумського НАУ Наталія Гончарова й Ганна Мелута разом зі студентами ОПП «Агрономія» долучилися в онлайн-форматі до міжнародного заходу «DUALOG – Передача знань: практичний досвід зберігання, управління якістю та післязбиральної обробки».
Захід, організований у межах проєкту «Німецько-український фаховий діалог зі сталого розвитку плодоовочевого сектору» (DUALOG), об’єднав представників українських і німецьких партнерських організацій, фахівців аграрної галузі, викладачів і студентів. Модератором зустрічі виступив керівник проєкту DUALOG Генрік Дельфс. У роботі також взяла участь директорка Науково-методичного центру вищої та фахової передвищої освіти Тетяна Іщенко.
Головна тема зустрічі: передача практичних знань, отриманих здобувачами освіти під час перебування в Німеччині, та ознайомлення учасників із сучасними підходами до зберігання, контролю якості, сортування, пакування та післязбиральної обробки плодоовочевої продукції.
Студент Іллінецького аграрного фахового коледжу Руслан Михальський і випускник цього закладу освіти Микола Пархолуп поділилися результатами свого стажування на підприємстві Pfalzmarkt. Вони розповіли про організацію зберігання плодоовочевої продукції, контроль її якості, сортування, пакування та використання сучасних технологій у виробничих процесах.
Про практичні результати впровадження отриманого досвіду розповів Олександр Пилипенко, керівник холодильного комплексу коледжу. Учасники заходу дізналися про діяльність навчально-виробничого комплексу зі зберігання та переробки плодоовочевої продукції, використання сучасного обладнання та перспективи його подальшого розвитку.
Для студентів ВСП «Глухівський агротехнічний фаховий коледж Сумського НАУ» участь у такому заході стала можливістю розширити професійні знання та ознайомитися із сучасним європейським досвідом у сфері виробництва, зберігання та післязбиральної доробки сільськогосподарської продукції. Особливо цінним є те, що під час зустрічі майбутні фахівці побачили, як теоретичні знання реалізуються на практиці, які технології використовуються для забезпечення якості продукції та наскільки важливими є автоматизація, сучасне обладнання й дотримання оптимальних умов зберігання, – підсумувала Наталія Гончарова. – А викладачі ознайомилися з актуальним досвідом європейського аграрного виробництва, який надалі використовуватимуть під час професійної підготовки студентів.
